제차체험 (홍차 만들기)

나만의 오리지널 홍차로 행복한 시간을 보내세요

일본뿐 아니라 세계 중에서 사랑받고 있는 홍차. 마셔본 사람은 많아도 실제로 만드는 현장을 본사람은 많지 않을 것입니다. 더군다나 실제로 만들어 본 사람은 적을 것입니다. 여기서는 흔히 경험할 수 없는 홍차 만들기 체험을 할 수 있습니다!
홍차 맛은 만드는 사람에따라 다양합니다. 쓰시마 대자연 속에서 자란 찻잎(물론 무농약)을 사용하여 나만의 오리지널 홍차를 만들어 보세요.

체험내용에 대해

제차체험에서는 이하의 순서로 진행됩니다.

① 간단한 홍차 설명

먼저 홍차에 대해 간단한 설명이 있습니다. 홍차는 생각보다 심오하답니다

② 찻잎을 비벼주기

다음으로 미리 따온 찻잎을 손으로 비빕니다. 이 작업을 유념 (쥬넨)이라고 합니다.  찻잎 발효를 촉진시키고자 비비기 작업을 합니다.

이때 힘을 얼마나 주느냐에 따라 최종적인 홍차 맛에 차이가 생깁니다. 너무 세지도 약하지도 않게 해주세요. 홍차 맛은 섬세합니다.

③ 발효・건조

비비기 작업을 잘하면 찻잎이 발효되기 시작합니다. 충분히 발효시킨 뒤 건조기로 찻잎을 건조합니다.

④ 오리지널 패키지 만들기

건조작업이 끝나는 것을 기다리는 동안 홍차를 가져가기 위한 오리지널 패키지를 만들 수도 있습니다. 직접 만든 패키지에 담아 집으로 가져가면 틀림없이 잊지 못할 멋진 추억으로 남겨질 것입니다.

⑤ 홍차완성♪＆테이스팅

찻잎 건조가 끝나면 완성됩니다. 갓 만든 오리지널 홍치로 티타임을 가져 봅시다. 다른 분이 만든 홍차와 비교해볼 수도 있습니다. 홍차 맛에 만든 사람의 성격이 나타났을 수도 있네요!

⑥ 봉지로 담기

마지막으로 만든 홍차를 오리지널 패키지에 담아 끝입니다.

체험 일정

・체험일정（예시）

체험 전날：민박 숙박

체험 당일: 오전 10:00쯤 체험 시작
※희망에 따라 시작 시간을 조절할 수 있습니다.

오후12:00쯤：점심시간
※희망에 따라 점심 식사 제공도 가능합니다. 희망하실 경우 점심식사 요금은 별도로 추가됩니다.

오후15:00쯤：체험 종료

・이른 시간에 체험이 시작되기 때문에 민박에 숙박하시는 다음 날에 실시하는 것을 권하고 있습니다. 물론 숙박 당일에도 체험이 가능합니다!

준비물・복장

・체험에 필요한 도구류는 모두 민박 쪽에서 준비하니 빈손으로 오시면 됩니다.
・체험시 옷이 크게 더러워지지는 않습니다. 단 신경이 쓰이시는 분은 더러워져도 되는 옷을 준비하여 주시기 바랍니다.