冬のツアー

最近家に閉じこもりがちになってはいませんか？冬の旅は、何となく敬遠されますよね。しかし、しかし！！魚に本当に脂がのってくるのは、実は冬なんです。寒ブリ、真鯛やアマダイ、あなご、アカムツ（ノドグロ）、クエやハタなどの対馬が誇る魚たちは、まさに冬の食材。脂ののったお刺身は、醤油をはじくほどです。ほかにも、対州そばや対馬シイタケなど、対馬ならではの冬の食材はたくさん。冬は「味覚を楽しむ旅」に出てはいかがでしょうか。

蕎麦好きなら一度は食べたい味！最も原種に近い究極の蕎麦「対州そば」　新そば手打ち体験ツアー

ソバ好き垂涎の究極のソバ「対州ソバ」の手打ち体験

伝来当時の味を今に留める対州そば。そばを栽培している農家さんに教わって、ソバ打ちにチャレンジします。

期間：今年度の開催時期は未定です

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郷土料理体験ツアー ～対馬の正月文化を体験しよう～

餅が入らない雑煮！？正月に食べる郷土料理を体験しよう

対馬の中でも最南端の「豆酘（つつ）」という集落にのみ伝わる餅なし雑煮「豆酘雑煮」。豆酘の農家民宿に宿泊し、お母さんに教わって郷土料理づくりを体験します。旧暦3日には、弥生時代から続く亀卜（きぼく）神事のお祭りの見学も！

期間：今年度の開催時期は未定です

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郷土料理体験ツアー ～全身大トロ！対馬海峡の寒ブリを堪能しよう～

お刺身よし！煮つけよし！焼いてよし！！寒ブリのフルコース

2月！ブリに最も脂がのっておいしい季節です。農家民宿のお母さんと一緒に、ブリを使った「いりやき」や「皮なます」などの郷土料理を作ります。

期間：今年度分の開催時期は未定です

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