溢れる優しさと溢れる料理でおもてなし！

今回は豊玉町横浦にある「おろしかの宿」さんに宿泊してきました！おろしかの宿さんは、元々旅館だったそうで、とにかくおっきい！ドーーーーンと構えたお家です。

入るやいなや、元気いっぱいのお父さんの斎藤忠彦さんと、お母さんの實子さんがお出迎え！
早速郷土料理づくり体験スタート！

人参、しいたけ、ごぼう、鶏肉…どんどん切っていきます。
何が出来上がるかな？？？

続いては「いもっこだんご」づくり！
これはさつま芋の粉に砂糖、重曹、水を加えて混ぜ、１５分蒸せば完成！
こねこね…

柔らかすぎず、固すぎず、水加減に注意しながらこねます。
この作業が終わったら、次は形成！

…ん？手の形のまんま！
というのも、このいもっこ団子は實子さんが子供の頃によく食べていたおやつ。昔からこの形だったから、つい懐かしくてこの形がいいみたいです。素敵なお話ですね！

１５分蒸せば遂に完成！
こんな感じに出来上がります。もちもちしていて美味しすぎ…！！
さつま芋のにおいが、ふわっと鼻を抜けます。

料理づくり体験が終了したら、いざ海へ！！
忠彦さんの船で舟釣り体験です。
いつもニコニコしている忠彦さんも、海に出ればこの表情。
果たして何か釣れるかな？？

釣り初心者の私たちも、忠彦さんから色々と教わりながら釣り体験！
そして遂に…！
二人仲良く、「アラカブ」ゲットです！ちなみにアラカブはカサゴのこと。
少し小ぶりですが、釣れた瞬間は驚きと嬉しさでいっぱいです！！やったーーー！！

もう少し釣りを楽しみたいところでしたが、雨が降ってきてしまったので急遽中断…。
宿に着くまでには、全員が全身びしょ濡れでしたが、これもとってもいい思い出です！！！

そして待ちに待った夜ご飯～～～～！！！
おろしかの宿では、いっぱいお食事が出てくるよ、と教えてもらっていたので、ワクワクドキドキしていましたが、食卓に並んでいたのは予想外の数の料理！！
いっぱい、ほんとにいっぱいでした

どれも美味しくて、幸せいっぱいの時間です！
そして、先ほどの郷土料理体験で、私たちが切った人参やらしいたけやらは…

いました！お皿いっぱいにのっていますね！
そうです、炊き込みご飯になってかえってきました～～！
ご飯も少し甘めの味付けで美味しいです！

そして楽しみはご飯だけではありません。忠彦さんと實子さんお二人との交流もあって、おろしかの宿の夕食は完成です。あったかくて、ほっとする空間でのひと時はあっという間。いい夢が見られそうです♪

そして翌朝。起きるとこれまた豪華！！栄養がたっぷり取れそう！

特にブリは脂がノリノリ♪朝から幸せです～～～！

もう夜ご飯に、朝ご飯に、おなかも心も満たされてる！と思いきや、實子さんが自家製梅干と対馬名物「かすまき」を出してくれました！

不思議なことに、美味しいものはおなかに入っちゃいます…
疲れも取れて、エネルギーも補給出来て、フルチャージで帰れそうです！！！！

いよいよお別れ…(;_;)

最後は２日間お世話になったお二人と記念撮影。
まるで本当の家族のようにかわいがってくださり、色んなことを教えてくださった忠彦さん、實子さん、本当にありがとうございました！！！
また遊びに戻ってきます！！！！