郷土料理づくり体験
農泊家庭自慢の郷土料理を一緒に作ってみませんか？自分で料理した郷土料理の味は格別です！
体験一覧
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おやつづくり体験
かんころやぼたもちなど、対馬で昔から親しまれてきた素朴なおやつを作ってみましょう！
対州そば手打ち体験
伝来当時の味を今に留める対州（たいしゅう）そば。現代そばのルーツを自分で打って食べましょう！
発酵保存食「せんだんご」づくり
サツマイモを発酵させて、でんぷん質だけを取り出して作る伝統的な保存食「せんだんご」。千の手間がかかる、というのがその名の由来という説もあるほど。昔ながらの食の保存と活用の知恵を学びましょう
海鮮ピザ作り体験
対馬を食べるには郷土料理だけじゃない！ 海鮮ピザを窯で焼いて、対馬の海の幸にかぶりつきます。
炭焼き体験
山の島、対馬ではかつて、炭焼きが一大産業でした。炭焼きのために定期的に伐採された山には、椎や樫など、ドングリを付ける木が育ちます。こうした森にヤマネコが生息しているのです。生きものを育む里山を作る営みを、ぜひ体験してみてください。
「和蜜」採蜜体験
対馬は日本で唯一、西洋ミツバチがおらず、ニホンミツバチしか生息していない島です。昔から、丸太をくりぬいた独特な形の巣箱を使って、養蜂が盛んに行われてきました。四季折々の花の蜜が濃縮された和蜜の味をお楽しみください。
体験カレンダー
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