2021年11月13日 宿泊体験記 , 暮らしの体験記

なんでも“手づくり”に驚愕!!!改めて、生き方を考えさせられる貴重な体験!

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茨城県/みはるん

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対馬の内山地区にある「手づくりの宿」。
山々と盆地のある内山地区は、とても自然豊かな場所。
一度行ったら、人生(生き方)まで広がっちゃいそう!(笑)
そんな何でも“手づくり”しちゃうと噂の、手づくりの宿さんをご紹介します!

「こんにちは~!」
手づくりの宿さんに入ると、まず驚くのは、木でできた立派なお宅。
広い!!!!
(よくよく聞くと、お家も所有する山から切り出した“手づくり”だそう。)

優しく迎えてくれたご夫婦と少し会話をしたら、さっそく「せんだんご」づくりの開始!
せんだんごは、千の手間がかかるという由来があるほど大変という意味で、
今回はほんとに初めの部分を体験させていただきました!


たくさんのサツマイモ!!
まずは、これを洗う作業から。
「…手で洗うのかな。大変そうだな。」
そう思っていたら、お母さんが2本の竹を持ってきて、
バケツに入れたサツマイモをかき混ぜ始めた!!!

すごーーーーい!!
あっという間にきれいになった!!
でも、これ、見るのとするのでは違う(笑)
実際にやってみると、こんなすぐにはいかない!
たったこれだけで、すでに尊敬…


次に、洗い終わったサツマイモを…
砕く!!!
「え、手で????」

果てしない作業(笑)
今回、体験は3人でさせてもらったんだけど、3人がかりでも大変。
それに、サツマイモはまだまだあるらしい。
お母さん凄すぎる!!!!!
ずっと打ち続けて、次の日は若干の筋肉痛になりました(笑)

今回はここまでだったけど、その後は水にさらしたり、袋に入れたり…
まだまだ先は長いらしい!
対馬では、せんだんごを売店(一袋800円とか)でたまに見かけるけど、
こんな大変な作業って分かったら、もっと高額に思えてしまう。


(砕いたサツマイモを水でさらしているところ)


(出来上がった“せんだんご”はこんなかんじ!)

作業が終わると…
お母さんが、お昼ごはんに「おでん」を作ってくれた~!

美味しそ~~~!
写真だと見えにくいけど、ここに入っているこんにゃくもお手製だとか。
大きな真ん丸の形で、食感があって、たまらなく美味しい!
もちろん全部美味しい!!

その後は、
猟師をしているお父さんに連れられ、シカ・イノシシの罠(箱罠・くくり罠)の設置と見回りに同行!!!

荷物が落ちないように見守りながら、荷台に乗って山道をトコトコ…
(気持ちいいーーーーーーーー!)


まずは、「箱罠」。
こうやって、餌を撒いておびき寄せているんだ…!


続いて、「くくり罠」。
実際に、手で持ったり、仕組みを教えてもらった!


それをこうやって…


こうやって…


こう!!!
シカやイノシシが、足を踏み入りやすいように枝を組み立てるんだって!!
プロの技だなあ…

その後は、自家栽培している、シイタケの原木を見て、

(いや、広い!!!(笑))

畑を見て、

飼っている赤牛を見て…

かわいい!!!
(こんなにたくさんの事をしていて、何者ですか?!)
赤牛は、ブランド牛の種牛として出荷されるそう。
お肉大好き人間の私だけど、胸が痛い…(笑)

その後は、
休憩して、お風呂に入って、夕食!!
行ってみると…

すごーーーーーい!!
なんていう豪華な食事。
それも、何品もあって、手づくりなんて。
ここのご夫婦すごい。
右下のお刺身の横にあるのは、シカ肉のジビエ。
臭みも無くて、最高に美味しい。


見るだけで幸せ。
もちろん、口の中も幸せ。
お腹の中も。
一品一品愛情を感じられる優しい味…!!


これは、さっき作った“せんだんご”から作った対馬郷土料理「ろくべえ」!
プルプルとした食感がなんとも美味しくて、お腹にやさしい。
出汁も聞いていて、あっという間に完食!
うどんや蕎麦よりも好きかも!


最後は、鶏肉の出汁からとった濃厚スープの「いりやき」を食べて、
完食!!!!
お腹いっぱいで動けない(笑)
美味しかった~~~!

お父さんたちとお酒を飲み交わして楽しんだら就寝。
良い日だったな~~

次の日は、朝食を食べたらすぐに出発。


朝から幸せをありがとうございます!!

帰ろうとしたら、お母さんがお土産を…

自家製「炭焼き」!かわいい!!

本当に、多くのことを学べた時間でした。
ここでの経験は、人生の宝物です!
本当にありがとうございました!!!

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この体験記を書いてくれた人

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茨城県/みはるん
大学では社会学を専攻。農家民泊はどこも個性豊かで学びが多く、素敵な経験になりました!